Redacción, Barcelona.- La incidencia de cáncer en todos los países desarrollados está creciendo, situándose en nuestro país, en torno a los 145 casos por cada 100.000 habitantes. De éstos, entre el 20-40 por ciento de pacientes presenta malnutrición en el momento del diagnóstico la enfermedad, y una vez avanzada,las cifras de la desnutrición llegan hasta el 80 por ciento, siendo un problema de alta prevalencia en este tipo de pacientes.

Dada la importancia y el alcance de esta problemática en relación con la mala nutrición de los enfermos con cáncer, alrededor de cien oncólogos y veinticinco expertos en Nutrición y Oncología se han reunido en el I Foro de Nutrición y Cáncer, organizado por Novartis Medical Nutrition, y que se acaba de celebrar en Barcelona.

"Los problemas de nutrición tienen importantes consecuencias para la salud del enfermo ya que empeora su calidad de vida, el tratamiento de su enfermedad resulta más complejo, presentan más complicaciones, se pueden padecer más infecciones y llegar incluso a un problema de distorsión de la imagen corporal que genera estados de angustia y conlleva trastornos psicológicos en estos pacientes",ha explicado la doctora Carmen Gómez Candela, presidenta de la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada (SENBA), jefa de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital de La Paz de Madrid, y coordinadora de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD).

"Este encuentro de expertos de dos especialidades distintas tiene gran importancia porque permite que trabajemos en conjunto con el objetivo final de mejorar la calidad de vida del paciente con cáncer, teniendo en cuenta el amplio número de enfermos de esta patología que están malnutridos y a los que la preocupación por su alimentación va a beneficiar en todos los aspectos" ha añadido el doctor Jaime Sanz,profesor titular de la Facultad de Medicina de la Universidad de Cantabria. "La nutrición está relacionada con el cáncer a cuatro niveles ya que puede prevenir, inducir, mejorar y tratar el proceso oncológico", según ha añadido el también jefe de Oncología Médica y Cuidados Paliativos del Hospital Universitario Marqués de Valdecilla de Santander.

Entre los contenidos de esta reunión se han abordado diferentes aspectos de la malnutrición de este tipo pacientes, las recomendaciones dietéticas, el tratamiento de los síntomas o la estrategia nutricional a seguir en el tratamiento de los pacientes oncológicos.