Próximamente estará disponible"C de Celíaco", unanueva guía que recoge los 80restaurantes y hoteles aragonesesdonde se ofrece comidaapta para personas celíacas,que son aquellas que tienenintolerancia al gluten, unafracción de proteína que contienenel trigo, la cebada y elcenteno, por lo que no puedeningerir ningún alimentoque la posea….