Al igual que no sale de casa para hacer un viaje por carretera sin llenar el depósito de gasolina y no le pone cualquier combustible, antes de y después de hacer ejercicio ha de darle a su cuerpo los alimentos y las bebidas apropiadas para así sacar el máximo beneficio. Por ello, los expertos de la prestigiosa organización estadounidense Life Fitness Academy ofrecen a los deportistas algunas sugerencias sobre los alimentos que deben comer cuando hagan deporte, consejos prácticos que les ayudarán a adquirir hábitos saludables y a mejorar el rendimiento de la práctica deportiva:

1. Mezclar hidratos de carbono con proteínas: los carbohidratos, como la pasta, aportan energía al cuerpo, y las proteínas, como el pollo, son importantes para la construcción y reparación del músculo. Es esencial comer una cantidad moderada de ambos nutrientes antes de hacer ejercicio. Carne con bajo contenido en grasa e hidratos de carbono que contienen cereales integrales son la mejor opción.

2. El tiempo importa: ingerir alimentos antes de hacer ejercicio aporta la energía necesaria, pero comer justo antes del entrenamiento podría resentir el estómago. Es mejor comer tres o cuatro horas antes de hacer ejercicio y luego tomar un snack entre media hora y 45 minutos antes de empezar. Si calcula que su entrenamiento cardiovascular va a durar más de dos horas, apueste por comidas con hidratos de carbono, como arroz y pasta integral.

3. Las calorías cuentan: el hecho de realizar una sesión intensa en el gimnasio no da vía libre para comer todo lo deseado. Si quiere asegurarse de que no ingiere más de lo que ha quemado, coma inmediatamente después de entrenar un tentempié bajo en calorías, como una fruta o un yogurt. Vigílese también en la cafetería del gimnasio, ya que los batidos de frutas o las tabletas de proteínas pueden llevar un alto grado de calorías y azúcar que pueden anular los resultados de un buen entrenamiento.

4. Recuerde los líquidos: manténgase hidratado, bebiendo agua antes, durante y después del entrenamiento. Si suda mucho o el tiempo es húmedo, quizás necesite tomar una bebida isotónica después del ejercicio para reponer los minerales y los electrolitos perdidos.