¿Que es la Enfermedad de Crohn? La enfermedad de Crohn es una afectación inflamatoria de tipo crónico y autoinmune del tubo digestivo que evoluciona de modo recurrente con brotes. Sinónimos La enfermedad de Crohn, síndrome de Crohn o enfermedad inflamatoria intestinal llevan el nombre del doctor Burrill…