conjunto, la población ha tenido un considerable incremento de peso en los últimos años, y siguiendo el ritmo actual, cerca del 40 por ciento de la población americana será obesa dentro de cinco años, lo que implica el desarrollo de estrategias que frenen la tendencia ac
24 de agosto 2011. 12:49 pm
E.P.- Apenas reduciendo 100 calorías en la dieta diaria, o el equivalente a tres bocados de hamburguesa, se pueden evitar varios kilos de peso, como promedio, cada año, según nuevas estimaciones realizadas por investigadores del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de…
E.P.- Apenas reduciendo 100 calorías en la dieta diaria, o el equivalente a tres bocados de hamburguesa, se pueden evitar varios kilos de peso, como promedio, cada año, según nuevas estimaciones realizadas por investigadores del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Colorado (EE.UU.), que se publican ahora en la última edición de la revista Science, en un monográfico especial dedicado al tema de la obesidad.
Mientras que reduciendo 100 calorías no se pierde peso, al menos representa una estrategia concreta y posible para frenar la actual tendencia a que la población siga engordando, tal como sucede en Estados Unidos.
Los autores de este trabajo estudiaron datos recogidos por el Sondeo de Nutrición y Salud Nacional de Estados Unidos y por el Estudio del Riesgo de Desarrollo de Arteriosclerosis Coronaria en Adultos Jóvenes del mismo país.
Los datos muestran que la prevalencia de la obesidad aumentó de un 23 a un 31 por ciento entre 1988 y 1994 en Estados Unidos. El equipo de Hill calculó que, si el aumento de peso continúa al actual ritmo, el 39 por ciento de la población nacional será obesa en el 2008.
