Un equipo de científicos y técnicos
agrícolas de la Universidad
A&M de Texas (EE.UU.)
han descubierto que la sandía
contienen ingredientes similares
a los del Viagra y su consumo
podrían aumentar la libido y la
capacidad amatoria de una persona.
Este ingrediente es la citrulina
y produce una dilatación
de los vasos sanguíneos similar
al citrato de sildenafil, compuesto
sintetizado por investigadores
de Pfizer y comercializado
bajo el nombre de Viagra.
"Sabíamos que la sandía es
buena para la salud, pero la lista
de sus beneficios se alarga con
cada estudio", dijo Bhimu Patil,
director del Centro de Mejora
de Frutas y Vegetales de la Universidad
A&M. En el organismo
la citrulina se convierte en arginina,
aminoácido que "produce
maravillas en el corazón, en el
sistema circulatorio y mantiene
un buen sistema inmunológico",
agregó. Además la arginina también
ayuda en el ciclo de la urea
al eliminar el amoníaco y otros
compuestos tóxicos del cuerpo.
"Es posible que la sandía no
sea tan específica en cuanto a su
uso como el Viagra, pero su consumo
es una buena forma de dilatar
los vasos sanguíneos sin
producir efectos secundarios",
ha indicado Patil. Sin embargo
existe un problema. Las mayores
concentraciones de citrulina están
en la parte blanca de la sandía,
aquella que generalmente
no se consume. El próximo paso
será por tanto trabajar con nuevas
variedades de sandía en las
que las mayores concentraciones
de esta sustancia estén en su
carne roja y no en la cáscara.