La Asociación Española de

Alérgicos a Alimentos y Látex

ha editado el libro Dulces y

Postres para alérgicos con la recopilación

de recetas elaboradas

y probadas por los mismos

alérgicos para que renunciar a

la leche, a los huevos o a otros

alimentos no suponga quedarse

sin dulces sorpresas, fiestas,

celebraciones y el placer de

disfrutar de la cocina. El chef

Ferrán Adrià y la alergóloga

Elena Alonso han sigo los encargados

de prologar el libro.

Todo aquel que esté interesado

en adquirirlo ha de ponerse en

contacto con la citada asociación

en el teléfono 91 560 94

96, de 9.30 a 12.30 de lunes a

jueves, o a través del e-mail

aepnaa@aepnaa.org El precio

del libro es de 12 euros.

Más información:

www.aepnaa.org