La Asociación Española de
Alérgicos a Alimentos y Látex
ha editado el libro Dulces y
Postres para alérgicos con la recopilación
de recetas elaboradas
y probadas por los mismos
alérgicos para que renunciar a
la leche, a los huevos o a otros
alimentos no suponga quedarse
sin dulces sorpresas, fiestas,
celebraciones y el placer de
disfrutar de la cocina. El chef
Ferrán Adrià y la alergóloga
Elena Alonso han sigo los encargados
de prologar el libro.
Todo aquel que esté interesado
en adquirirlo ha de ponerse en
contacto con la citada asociación
en el teléfono 91 560 94
96, de 9.30 a 12.30 de lunes a
jueves, o a través del e-mail
aepnaa@aepnaa.org El precio
del libro es de 12 euros.
Más información:
www.aepnaa.org