Edita: FHOEMO

Coordinadores: Beatriz Soto y

Dr. Díaz Curiel

Con motivo del Día Mundial

de la Osteoporosis que se

celebró el pasado 20 de octubre,

la Fundación Hispana de

Osteoporosis y Enfermedades

Metabólicas Óseas (FHOEMO),

con el apoyo de las compañías

Roche y GlaxoSmithKline (GSK),

ha editado el libro Gastronomia

y salud ósea. En él se recogen

recetas osteosaludables, es decir

equilibradas y ricas en calcio,

baratas y fáciles de realizar

que han sido elaboradas por

cocineros de prestigio, pacientes

y colaboradores de FHOEMO.

En total más de 60 ideas

eficaces y sencillas, integradas

por primeros platos, segundos

y postres, como mousse de

queso fresco con moras y raviolis

de calabacines con gambas

glaseadas, que ayudan a

convivir de una manera divertida,

fácil y positiva con la osteoporosis.

Para conseguir el libro, ha

de estar asociado a FHOEMO,

quien se lo enviará de forma

gratuita.