"Lo que come hoy determinarásu futuro", rezael subtítulo de un trabajo sobreAlimentación infantil, elaboradopara la Dirección Generalde Salud Pública yAlimentación de la Comunidadde Madrid por Rosa MªOrtega y Ana Mª Requejo, delDepartamento de Nutriciónde la Facultad de Farmacia dela Universidad Complutense."Alimentar bien a un niño…