Aporte calórico (por ración):389,7 KcalIngredientes para 4 personas: 500 g de patatas, 500 gde berenjenas, 400 g de cebollastiernas, 1 cucharaditade postre de perejil, 2 cucharadassoperas de margarina(39 g), 3 cucharadas soperasde aceite de oliva (40ml) y sal.Preparación 1. Hervir las patatas y lasberenjenas (también…