Según las estimaciones másrecientes de la OrganizaciónMundial de la Salud (OMS),durante el año 2005 se produciránmás de 13 millonesde muertes a causa del infartode miocardio o el accidentecerebrovascular. A pesar deello, el aspecto positivo esque el 80 por ciento de ellosse pueden prevenir. La dietasana,…