Durante una respuesta inmunológica la metionina a través de la dieta alimenta a las células T que inundan la zona afectada para ayudar al organismo a defenderse de los patógenos .
La esclerosis múltiple es una enfermedad debilitante que afecta a alrededor de 2,3 millones de personas en todo el mundo.
Algo más de 120.000 españoles sufren el síndrome de Sjögren y más de 75.000 padecen lupus
Se evaluaron los diagnósticos de trastorno de estrés postraumático, reacción aguda al estrés y trastorno de adaptación junto al desarrollo de 41 enfermedades autoinmunes, como artritis reumatoide, psoriasis, enfermedad de Crohn y enfermedad celiaca