
Expertos insisten en la necesidad de unir gastronomía y nutrición para promover una alimentación saludable y sostenible
marzo 12, 2020 1:30 pmLos especialistas sostienen que es fundamental que los profesionales de la gastronomía se guíen por criterios de salud y sostenibilidad a la hora de diseñar, planificar y ejecutar todos los menús